伊犁本地人喝什么酒

伊犁是中国新疆***自治区的一个地区，是新疆最西部的一个州，位于天山北麓。伊犁地区的民族众多，包括***族、汉族、哈萨克族等。由于当地民族众多，他们饮酒的习俗也各不相同。以下是关于伊犁本地人喝的酒的一些介绍：

1. 库尔勒香梨酒：库尔勒是伊犁的一个城市，以香梨而闻名。库尔勒香梨酒是当地特色的一种水果酒，以香梨为原料酿制而成。它的口感醇厚、香甜，在炎热的夏天尤为受欢迎。

2. 红枣酒：伊犁地区也是红枣产地之一，当地人喜欢将红枣酿制为红枣酒。红枣酒是口感醇厚、略带甜味的一种浓香型白酒，常用来招待客人或在节庆日时享用。

3. 白酒：白酒是中国的传统酒品，也是伊犁地区的居民喜欢的一种酒。他们与其他地区不同的是，伊犁地区的白酒有其特色，比如“新疆陈酿”、“凯里酒”等。当地人通常在家里宴客或举办婚礼时会准备白酒招待客人。

4. 黄酒：黄酒是一种历史悠久的传统酒品，也是伊犁地区本地人喜欢的一种酒。伊犁地区的黄酒以当地的粳米、糯米为原料，经过发酵酿制而成。黄酒口感醇和、香甜，常与当地特色菜肴搭配食用。

此外，伊犁地区还有哈萨克族等民族，他们有自己独特的饮酒文化。哈萨克族是一种民族香气浓郁的典型畜牧民族，因此他们常饮用奶酒（香酒），如苏凡奶酒、阿勒泰奶酒等。奶酒是他们土生土长的传统酒品，以奶制成，口感丰满、香甜可口。

总体来说，伊犁地区本地人喜欢喝的酒包括香梨酒、红枣酒、白酒、黄酒等。这些酒品具有当地特色，口感醇厚、香甜可口，常用来招待客人或在节庆日时享用。同时，由于当地有不同的民族，他们也有自己独特的饮酒文化和传统酒品，如哈萨克族的奶酒。