西红柿黄瓜的做法

西红柿黄瓜是一道简单、健康且美味的菜肴。这道菜以西红柿和黄瓜为主要食材，搭配一些常见的调味料和配料，让菜肴更加丰富多样。下面我将介绍一下西红柿黄瓜的做法。

首先，准备所需食材。我们需要2个新鲜的黄瓜和3个成熟的西红柿。此外，还需要香菜、蒜末、盐、白胡椒粉、白醋和食用油。

接着，准备黄瓜和西红柿。将黄瓜剥皮，切成小块。西红柿切成薄片或者小块。

接下来，准备香菜。将香菜洗净，切碎备用。

然后，将一些油倒入炒锅中，加热至中火。加入蒜末，炒至香味散发出来。

然后，倒入黄瓜和西红柿，用中火翻炒几分钟，直至蔬菜变软和出一些水分。

然后，加入盐和白胡椒粉搅拌均匀，用锅盖盖上，继续煮2-3分钟，直到蔬菜变得更软。

最后，加入一些白醋和香菜，翻炒均匀。

准备好的西红柿黄瓜可以装盘就餐了。这道菜可以当作凉菜或者配菜，也可以作为主菜搭配米饭或面条。

西红柿黄瓜菜肴简单易做，营养丰富。黄瓜中富含维生素C，西红柿富含抗氧化剂，香菜富含维生素K和铁。这道菜既可以增加蔬菜的摄入量，又可以补充身体所需的营养物质。

总结一下，要做西红柿黄瓜菜肴，先准备好黄瓜和西红柿等食材，再将它们炒熟，最后加入调味料和香菜。这道菜简单易做，既健康又美味。希望大家能够尝试制作这道菜品，享受它带来的美味和健康。