不加黄油的饼干做法

不加黄油的饼干是一种更健康的选择，它不含高脂肪的黄油，同时保留了饼干的香脆口感和美味。下面是一种不加黄油的饼干的简单做法：

材料：

- 1 杯面粉

- 1/2 杯白糖

- 1/4 杯植物油

- 1/4 杯牛奶

- 1/2 茶匙发酵粉

- 1/4 茶匙盐

- 1/2 茶匙香草精

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏175度。

2. 将面粉、白糖、发酵粉和盐混合在一个大碗中。

3. 将植物油、牛奶和香草精混合在另一个小碗中。

4. 将湿料倒入干料中，轻轻搅拌直到面团成形。

5. 将面团放在台面上，用手搓成1/2英寸厚的薄片。

6. 使用饼干模具将面团切割成所需形状的饼干。

7. 将切好的饼干放在烤盘上，放入预热的烤箱中烘烤10-15分钟，直到饼干变得轻微金**。

8. 从烤箱中取出饼干，放在烤架上完全冷却。

这个做法简单快捷，不需要使用黄油也能制作出美味香脆的饼***也可以根据个人口味添加其他配料，如巧克力碎片、干果等，增加变化和口感。这种不加黄油的饼干适合作为健康的零食或早餐的搭配。